【全民营养周专题】什么是全民营养周？

　　你知道什么是“全民营养周”吗？如果你还不了解“全民营养周”是干什么的，那就赶紧跟着临床营养师一起来了解一下这个和我们健康相关的科普活动吧。

　　根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要（2014-2020）》第四部分“提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”的指导要求，中国营养学会在2015年第八届四次常务理事会上研究决定，确定每年5月的第三周为“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所联合发起组织。

　　“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦，健康梦”。“全民营养周”永久活动标志以“众”为原型，表达人人营养，全民健康，众人携手向前、面向健康未来的含义。

　　今年已经是我国第七个“全民营养周”了，经过营养师及各方专家的不懈努力，我国居民对饮食的要求也从“吃得饱”向“吃得营养”方向转变，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，随着健康中国建设和健康扶贫等民生工程的深入推进，我国营养改善和慢性病防控工作取得积极进展和明显成效，居民体格发育与营养不足问题持续改善，城乡差异逐步缩小，居民健康意识逐步增强、重大慢性病过早死亡率逐年下降。

　　希望大家能通过“全民营养周”了解更多营养知识，让我们吃得更加健康和营养。

　　徐州市东方人民医院临床营养科营养师郄誉淳

　　2021年5月12日